Bananenijsjes

Met dit zomerse weer is het verleidelijk om een ijsje te nemen, en dan het liefst een magnum of roomijs… Maar dat is niet zo gezond, daarom deel ik vandaag het recept voor deze gezondere bananenijsjes met jullie, erg lekker en toch een stukje gezonder dan die magnum of bolletjes ijs van de ijssalon! Dit heb…

Theebrood met noten en rozijnen

Deze Sunday Bakeday wil ik graag een recept delen voor theebrood met noten en rozijnen dat je ook lekker als ontbijt kunt eten. Lekker met bijvoorbeeld pindakaas of een laagje halvarine. Lees snel verder voor het recept van dit voedzame brood! Dit heb je nodig: 2 dL citroenthee 100 gram walnoten 50 gram hazelnoten 25…

Winactie 1 jaar Have a good food day!

Vorige week postte ik op de Facebook en Instagram pagina van Have a good food day dat er een verassingspakket van Droogfruit te winnen viel. Vandaag de bekendmaking van de winnaar, én de onthulling van het pakket! Droogfruit heeft een ruim assortiment aan (natuurlijk) gedroogd fruit, gevriesdroogd fruit, fruitpoeders, ontbijtmixen en andere producten. Zo hebben ze…

Paaseitjes fudge

Na het bedenken van een paasrecept kwam ik met inspiratie van Laura’s Bakery tot het recept van paaseitjes fudge! Het is supersnel te maken, wel even laten afkoelen in de koelkast, maar zó lekker! Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor ongeveer 25 stukjes fudge: 400 gram gecondenseerde melk (1 blikje)…

Healthy snack: banaan en appel met amandelpasta

Je zult wel denken, huh wat is dat, dat zal toch niet lekker zijn, maar integendeel! Het is heerlijk, deze gezonde snack. Ik leg je uit waarom. Op de foto’s gebruik ik appel en banaan met amandelpasta, nu kun je hier eigenlijk elke vorm (zo puur mogelijke) notenpasta voor gebruiken, maar notenpasta’s zijn in elk…

Appelrozetjes

Nieuw jaar, nieuwe bakrecepten. Vandaag een gemakkelijk en snel bakrecept voor appelrozetjes. Ideaal als je weinig tijd hebt of geen zin om uitgebreid iets te gaan maken, maar wel heel lekker! Je hebt nodig voor 10 appelrozetjes: 5 plakjes bladerdeeg 1 ei 1 appel 2 eetlepels suiker 1 theelepel kaneel Zo maak je deze eenvoudige,…

Pepernoten

Het is weer bijna december, dus tijd voor pepernoten! Dit recept is gemakkelijk en eenvoudig, je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Lees snel verder! Je hebt nodig: 150 gram boter 125 gram bruine basterdsuiker 10 gram kaneel of speculaaskruiden 250 gram bloem 5 gram bakpoeder 50 mL melk Zo maak je zelf overheerlijke…

Marabou chocolate cupcakes

Vandaag een heerlijk cupcake recept. Het is alweer een aantal weken geleden sinds ik mijn laatste cupcake recept postte. Ook is het geen zondag, maar voor mij nog steeds bakdag! Hier in Zweden hebben ze heerlijke Marabou chocolade, vandaag 2 producten van dit merk in cupcakes verwerkt. In een woord: genieten! Voor 12 grote cupcakes…

Review Delicato boll

Eens iets anders, vandaag schrijf ik een productreview over Delicato producten. Mijn roommate en ik kochten en proefden 3 van deze zoetigheden. Niet verkeerd, die Zweedse chocoladebollen, maar, welke was nu het lekkerst? Qua buitenkant zien de Havreboll en Delicatoboll en hetzelfde uit, alleen de kleur van de boll zelf is anders. Beiden zijn met…

Chocolate chip cookies

Omdat ik best wel wat verschillende soorten chocolade kreeg van Ombar, besloot ik ook chocolate chip cookies te maken van deze raw chocolade. Vandaag het recept! Wat zijn ze lekker, ik heb ze alvast getest 🙂 Dit heb je nodig voor ongeveer 20 koekjes: 200 gram boter, op kamertemperatuur 150 gram bruine basterdsuiker 1 theelepel…

Pizzamuffins

Het is nog geen Sunday bakeday maar hier toch een bakrecept! Lekker als snack of bij de borrel, deze pizzamuffins. Je kunt variëren naar je eigen smaak, net zoals met een gewone pizza die je zelf kunt beleggen. Dit heb je nodig voor ongeveer 8 pizzamuffins (ter groote van een normale cupcake): 125 gram bloem 8…