Gevulde witlof en tomaatjes

Deze gevulde witlofbladeren en cherrytomaatjes maakte ik voor het kerstdiner als voorgerecht, maar ze kunnen ook prima tijdens een leuk weekend diner als amuse! Dit heb je nodig: een stronk witlof een tros cherry tomaatjes een blikje tonijn, uitgelekt een potje kappertjes, uitgelekt 2 eetlepels mayonaise peper en zout een handje slamelange Zo maak je…

Kaiserschmarrn

Twee weken geleden gingen mijn ouders en broertje op skivakantie. Ik sloeg dit jaar over, maar maakte wel een typisch Oostenrijks gerecht thuis: Kaiserschmarrn. Met andere woorden: in flarden gesneden, luchtige pannenkoek. Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 eieren 20 gram suiker 1/2 zakje vanillesuiker een snufje zout 75 gram tarwebloem 150 mL melk een…

Kerstkoekjes

Dit weekend hebben we ook thuis een kerstboompje opgezet, niet te groot, wel heel gezellig. Ik wilde iets leuks om erin te hangen, dus bakte ik deze eenvoudige kerstkoekjes. De basis is van een zandkoekjes recept. Lees verder en maak zelf ook deze koekjes! Dit heb je nodig: 250 gram bloem 200 gram suiker 200…