Geitenkaassalade met walnoten en vijgen

Deze geitenkaassalade met vijgen en walnoten is perfect als lunch of als bijgerecht tijdens het diner. Super gemakkelijk te maken en ook nog eens erg lekker! Dit heb je nodig voor 4 personen: 1 rolletje geitenkaas met korst (150 gram) 1 pakje sla (ik gebruikte rucola sla) 80 gram walnoten 4 verse vijgen 3 takjes…

Snelle tonijnsalade

Normaal gesproken ben ik niet zo van het gebruiken van kant-en-klaar producten maar af en toe als ik weinig tijd heb is dat wel eens gemakkelijk. Daarom vandaag ook deze supersnelle tonijnsalade, in nog minder dan 5 minuten op tafel! Dit heb je nodig: 1 blikje tonijn op water 25 gram fritessaus 20 gram curry saus eventueel…

Bananenijsjes

Met dit zomerse weer is het verleidelijk om een ijsje te nemen, en dan het liefst een magnum of roomijs… Maar dat is niet zo gezond, daarom deel ik vandaag het recept voor deze gezondere bananenijsjes met jullie, erg lekker en toch een stukje gezonder dan die magnum of bolletjes ijs van de ijssalon! Dit heb…

Frambozen-chocolade protein fluff

Een tijdje geleden bestelde ik van Body & Fit de Micellar Caseïne omdat ik graag eens protein fluff wilde maken, hiermee zou dit het beste gaan. Daarnaast is het een ideaal product als aanvulling bij spierherstel. Vandaag deel ik dan ook het recept voor frambozen-chocolade protein fluff, omdat deze toch wel erg lekker is! Dit…

Gezondere pizza maken met Magioni

Een tijdje terug kocht ik eens de bieten pizzabodems van Magioni, erg lekker, smaakt gewoon als pizza maar dan roze! Afgelopen week waren de bloemkool pizzabodems in de bonus bij de AH dus ik kocht deze (want: PIZZA!) – en nee deze post is niet gesponsord, gewoon erg tevreden-. Eerst de oven voorverwarmen op 200…

Maaltijdsalade met gele boontjes, krielaardappels en kip.

Vorige week deelde ik het recept voor Tuinbonenfrittata met bonenkruid en nieuwe aardappel uit de oven, een heerlijk seizoensgerecht. Omdat op dit moment nog volop gele boontjes te krijgen zijn volgt daarop deze week dit recept voor een heerlijke maaltijdsalade met gele boontjes, krielaardappels en kip! Dit heb je nodig voor 4 personen: een zakje veldsla…

Tuinbonenfrittata met bonenkruid en nieuwe aardappel

Vandaag is het tijd voor een heerlijk seizoensgerecht, met tuinbonen, bonenkruid en lekkere nieuwe aardappels. Lekker als lunch maar ook als diner met wat stokbrood of een ciabatta erbij. Lees snel verder voor dit lekkere gerecht boordevol seizoensproducten! Dit heb je nodig voor 4 personen: 750 gram nieuwe aardappels 2 teentjes rode knoflook 2 rode…

Penne met zalm en asperges

De allerlaatste asperges van dit seizoen heb ik begin deze week gebruikt voor het recept van deze overheerlijke penne met zalm en asperges. Helaas alweer het laatste aspergegerecht van dit jaar, maar dat maakt het misschien ook wel extra lekker! Dit heb je nodig voor 4 personen: 400 gram penne 1,5 kg asperges (geschild) 250…

Theebrood met noten en rozijnen

Deze Sunday Bakeday wil ik graag een recept delen voor theebrood met noten en rozijnen dat je ook lekker als ontbijt kunt eten. Lekker met bijvoorbeeld pindakaas of een laagje halvarine. Lees snel verder voor het recept van dit voedzame brood! Dit heb je nodig: 2 dL citroenthee 100 gram walnoten 50 gram hazelnoten 25…

Maaltijdsalade met kip

De tropische temperaturen van deze week zorgen ervoor dat ik weer zin krijg in een heerlijke salade, en dan wel een maaltijdsalade! Aangezien het veel te warm is om te koken of ‘zwaar’ te eten, maakte ik deze frisse maaltijd. Klinkt dit herkenbaar, lees dan snel verder voor het recept van deze maaltijdsalade met kip!…

Zalmburger

Weet je niet wat te koken vanavond? Niet zo’n zin in een ‘zwaar’ gerecht? Ideaal met dit warme weer is dan ook deze zalmburger! Zalmfilet op een broodje met een fris sausje en komkommer en tomaatjes. Lees verder voor het recept! Dit heb je nodig voor 3-4 personen: ½ komkommer een trosje cherry tomaatjes 2…