Gele rijst met romige kip en sperzieboontjes uit eigen tuin

Het is weer tijd voor sperzieboontjes uit eigen tuin, sinds een paar weken hebben we ze weer lekker vers! De kooktijd is wat langer, maar dit kan niet op tegen diepvriesboontjes of bonen in blik of glas. Lees snel verder voor het hele recept.

Dit heb je nodig voor 4 personen:

  • 1 kg verse sperziebonen
  • Verstegen kruiden voor boontjes
  • 400 gram gele rijst
  • 400 gram kipfiletblokjes
  • 100 mL kookroom
  • kerriepoeder en paprikapoeder

Zo maak je dit recept voor gele rijst met kip en sperzieboontjes uit eigen tuin:

  • Snijd de uiteindes van de boontjes en was ze goed.
  • Breng een pan met water aan de kook.
  • Kook de boontjes een half uur, totdat ze goed gaar zijn.
  • Ondertussen kook je de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en braad je de kip in een pan met de kruiden (naar smaak).
  • Als de boontjes gaar zijn giet je ze af en strooi er wat van de kruiden voor boontjes over.
  • Als de kip goed gaar is en aangebakken, voeg je de kookroom toe en laat je dit op laag vuur verhitten.
  • Als de rijst gaar is giet je ook deze af.
  • Verdeel alle ingrediënten over 4 borden en dien op.

Smakelijk eten!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s