Zoete aardappelrozetjes

Heb je al eens zelf aardappelrozetjes gemaakt? Nee? Ik ook niet, tot deze week! Ik maakte deze variant met aardappel en zoete aardappel, uit de oven. Lees snel verder voor het hele recept.

Dit heb je nodig voor 2-3 personen:

  • 200 gram rauwe zoete aardappel, geschild en in stukken gesneden
  • 250 gram rauwe aardappel, geschild en in stukken gesneden
  • 1 ei
  • 10 gram vloeibare bakboter
  • 5-10 gram aardappelkruiden van Verstegen

Zo maak je de zoete aardappelrozetjes:

  • Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
  • Kook de aardappel en zoete aardappel in 20 minuten gaar.
  • Pureer de aardappels samen met de overige ingrediënten tot een gladde massa.
  • Doe het mengsel in een spuitzak.
  • Maak op een met bakpapier beklede bakplaat toefjes van de puree met de spuitzak.
  • Bak in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten goudbruin en van buiten knapperig.

Smakelijk eten!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s