Komkommerspaghetti salade met feta en watermeloen

Weet je ook niet meer wat je moet koken en eten met dit warme weer? Ik soms ook niet, tóch heb ik hier een heerlijk fris recept voor je. Geschikt als lunch of avondeten (voeg dan wat kip, spekblokjes of iets anders toe). Lees snel verder voor het recept van deze heerlijk komkommerspaghetti salade met feta en watermeloen!

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 1 komkommer
  • 200 gram watermeloen
  • 150 gram feta
  • 4 eetlepels olijfolie (ik gebruikte een met limoensmaak)
  • Een paar blaadjes munt

DSC04138.JPG

Zo maak je de komkommerspaghetti salade met feta en watermeloen:

  • Snijd de uiteindes van de komkommer en was deze.
  • Maak met een spiraalsnijder spaghetti van de komkommer.
  • Snijd de watermeloen en feta in blokjes.
  • Meng de ingrediënten door elkaar en besprenkel met olijfolie.
  • Decoreer met wat blaadjes munt naar smaak.

Smakelijk eten!

DSC04140

Don’t you know what to cook and eat with this hot summer weather? Sometimes I don’t, but now I have a delicious fresh recipe for you here. Suitable for lunch or dinner (add some chicken, bacon cubes or something else to make it dinner worthy). Read on for the recipe of this delicious cucumber spaghetti salad with feta and watermelon!

You need this for 2 people:
–  1 cucumber
– 200 grams of watermelon
– 150 grams of feta
– 4 tablespoons of olive oil (I used one with lime flavor)
– A few leaves of mint

How to make the cucumber spaghetti salad with feta and watermelon:
– Cut the ends of the cucumber and wash it.
– Make spaghetti of the cucumber with a spiral cutter.
– Cut the watermelon and feta into cubes.
– Mix the ingredients together and drizzle with olive oil.
– Decorate with some leaves of mint to taste.
Enjoy your meal!

DSC04140

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s