Bietentortilla’s

Zin in een gezonde lunch, maar je bent die belegde boterhammen een beetje zat? Bekijk dan snel het recept voor deze bietentortilla’s met hummus of geitenkaas!

Dit heb je nodig voor 1 voedzame lunch:

  • 2 bietentortilla’s (No Fairytales)
  • 2 handjes rucola
  • 25 gram walnoten in grove stukken
  • 15 gram pijnboompitten
  • 75 gram verse geitenkaas
  • 50 gram hummus zongedroogde tomaat

Zo maak je van de bietentortilla’s een overheerlijke lunch:

  • Beleg één bietentortilla met 75 gram in plakjes gesneden geitenkaas, een handje rucola en de grof gehakte walnoten. Als je het zoeter wil maken besmeer je de wrap nog met een eetlepel honing.
  • Besmeer de andere bietentortilla met de tomatenhummus, beleg met een handje rucola en verdeel de pijnboompitjes.

Nu kun je genieten van een heerlijke voedzame en gezonde lunch!

Fancy a healthy lunch, but you are sick of standard sandwiches? Take a quick look at the recipe for these beet tortillas with hummus or goat’s cheese!
You need this for 1 nutritious lunch:
– 2 beet tortillas (No Fairytales)
– 2 hands of arugula
– 25 grams of walnuts in coarse pieces
– 15 grams of pine nuts
– 75 grams of fresh goat’s cheese
– 50 grams of hummus sundried tomato

This is how to make the beet tortillas a delicious lunch:
– Place one beetroot tortilla with 75 grams sliced goat’s cheese, a handful of arugula and the coarsely chopped walnuts. If you want to make it sweeter, coat the wrap with a tablespoon of honey.
– Spread the other beet tortilla with the tomato hummus, spread with a handful of rocket and divide the pine nuts.

Now you can enjoy a delicious nutritious and healthy lunch!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s