Paascupcakes

Met Pasen bijna voor de deur werd het hoogtijd voor een vrolijk voorjaarsrecept om te bakken. Lees verder om erachter te komen hoe je deze heerlijk paascupcakes maakt!

Dit heb je nodig voor ongeveer 12 cupcakes:

  • 250 gram roomboter op kamertemperatuur + 100 gram extra
  • 250 gram kristalsuiker
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 4 eetlepels melk op kamertemperatuur
  • 4 eieren op kamertemperatuur
  • 100 gram poedersuiker
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • Chocolade paaseitjes

Zo maak je deze vrolijke paascupcakes:

  • Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
  • Meng de 250 gram boter met de eieren en kristalsuiker tot een gladde massa.
  • Voeg dan in delen het zelfrijzend bakmeel toe en als dit goed gemengd is doe je hetzelfde met de melk.
  • Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes en bak in de voorverwarmde oven in ongeveer 25 minuten gaar.
  • Meng ondertussen de overige boter met de poedersuiker tot een glad mengsel en voeg tenslotte de cacao toe.
  • Als de cupcakes zijn afgekoeld maak je met een spuitzak met kartelmondje rondjes op de cupcakes die nestjes vormen waar je chocolade paaseitjes in kunt leggen.

Smakelijk!

 

With Easter almost here, it was time for a cheerful spring recipe to bake. Read on to find out how to make these delicious Easter Cupcakes!

You need this for about 12 cupcakes:
– 250 grams of butter at room temperature + 100 grams extra
– 250 grams of granulated sugar
– 250 grams of self-raising flour
– 4 tablespoons milk at room temperature
– 4 eggs at room temperature
– 100 grams of icing sugar
– 2 tablespoons of cocoa powder
– Chocolate Easter eggs

This is how you make these cheerful Easter cupcakes:
– Preheat the oven to 160 degrees Celsius.
– Mix the 250 gram butter with the eggs and granulated sugar to a smooth mass.
– Then add in parts the self-rising flour and if this is well mixed you do the same with the milk.
– Divide the batter into 12 cupcakes and bake in the preheated oven for about 25 minutes.
– In the meantime mix the remaining butter with the icing sugar into a smooth mixture and finally add the cocoa.
– When the cupcakes have cooled down, use a piping bag with a cartel mouth to make circles on the cupcakes that form litters where you can put chocolate Easter eggs.

Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s