Carnavalskoekjes

Carnaval is volop in gang, ik vond het tóch tijd voor een bakrecept deze zondag. Lees snel verder voor het recept van deze kleurrijke carnavalskoekjes!

Dit heb je nodig:

  • 1 ei
  • 225 gram bloem
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 90 gram kristalsuiker
  • 90 gram basterdsuiker
  • 125 gram boter op kamertemperatuur
  • Rode, gele en groene kleurstof

Zo maak je deze carnavalskoekjes:

  • Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
  • Meng de boter, basterd- en kristalsuiker en de vanillesuiker in een kom.
  • Voeg daarna het ei toe en meng weer.
  • Voeg beetje bij beetje de bloem toe en meng totdat deze goed is opgenomen in het deeg.
  • Verdeel het deeg nu in 3en.
  • Kleur 1 deel rood, 1 deel geel en 1 deel groen en kneed tot de kleurstof is vermengd.
  • Maak koekjes ter grootte van een koffiemok en laat wat ruimte op de bakplaat tussen de deegplakjes omdat deze in de oven nog wat uit elkaar gaan.
  • Bak de koekjes in 8 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
  • Ze komen er nu nog zacht uit maar als je ze laat afkoelen zijn het heerlijk knapperige koekjes die zacht van binnen zijn.

Fijne carnaval!

DSC03792.JPG

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s