Met Sinterklaas is het natuurlijk altijd leuk om een chocoladeletter te geven of om te krijgen. Maar wat is er nou nog leuker om er zelf een te maken en/of versieren? Lees snel verder voor de ultieme chocolade verrassing.

Dit heb je nodig voor 2 chocoladeletters:

• 500 gram chocolade (melk, wit of puur) OF zelf 2 chocoladeletters kopen

Voor de topping:

• 150 gram chocolade (melk, wit of puur)
• 50 gram boter op kamertemperatuur
• pepernoten, noten en sprinkles om te decoreren

Zo maak je deze versierde chocoladeletters:

• Smelt de chocolade voor de letters au bain marie.
• Verdeel de chocolade over 2 mallen en laat ongeveer 2 uur stollen in de koelkast. Zodra de chocolade hard is kun je de letters voorzichtig uit de mallen verwijderen.

Heb je chocoladeletters gekocht? Lees dan vanaf hier verder.

• Smelt de chocolade voor de topping au bain marie.
• Als de chocolade gesmolten is voeg je de boter toe en meng je dit samen met de chocolade tot een half vloeibaar mengsel.
• Doe het chocolademengsel in een spuitzak en maak door ronde bewegingen te maken een ‘swirl’ op de chocoladeletters.
• Decoreer de nog half warme chocolade topping met pepernoten, noten en andere versiersels.
• Laat dit nog een uur opstijven in de koelkast.
• Klaar zijn je (schoen)cadeautjes!