Frambozen-chocolade protein fluff

Een tijdje geleden bestelde ik van Body & Fit de Micellar Caseïne omdat ik graag eens protein fluff wilde maken, hiermee zou dit het beste gaan. Daarnaast is het een ideaal product als aanvulling bij spierherstel. Vandaag deel ik dan ook het recept voor frambozen-chocolade protein fluff, omdat deze toch wel erg lekker is!

Dit heb je nodig voor een portie:

  • 25 gram Micellar Caseïne chocolate (over het product: Body & Fit micellar casein )
  • 100 mL melk (ik gebruikte ongezoete amandelmelk)
  • 125 gram bevroren frambozen

IMG_3028.JPG

Zo maak je de protein fluff:

  • Pureer het bevroren fruit in de blender of met een staafmixer.
  • Voeg dan de caseïne en de melk toe en meng tot een gladde massa.
  • Schep het mengsel in een kom en klop met de mixer in ongeveer 3 minuten luchtig zodat je een echte ‘fluff’ hebt, bijna de structuur van opgeklopt eiwit.
  • Bestrooi eventueel nog met wat overgebleven frambozen, chocoladesnippers of varieer in fruitsoort of smaak caseïne.

IMG_3030.JPG

Heerlijk als eiwitrijk tussendoortje of als dessert!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s