Pindakaas banenbrood

Zoals jullie misschien al op Instagram hadden gezien, heb ik verschillende soorten pindakaas en het pindakaasboek van de pindakaaswinkel besteld! Daar ben ik meteen mee aan de slag gegaan, en hier dan ook een variant op het pinda bananenbrood uit het boek, lees snel verder voor het recept.

Dit heb je nodig:

  • 3 bananen
  • 60 gram pindakaas (ik gebruikte karamel zeezout)
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • 60 gram kristalsuiker
  • 150 gram volkoren meel
  • 30 gram honing
  • 1 ei
  • 35 gram noten (ik gebruikte walnoten)
  • bakspray

pindakaas bananenbrood ingredienten.jpeg

Zo maak je dit overheelijke pindakaas bananenbrood:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
  • Prak de bananen fijn in een kom en voeg daarna alle ingrediënten (behalve de noten) toe. Meng dit goed.
  • Hak de noten fijn en meng deze door het beslag.
  • Spuit met bakspray het bakblik in en laat even drogen.

pindakaas bananenbrood bakblik.jpeg

  • Verdeel het beslag in het bakblik en bak het pindakaas bananenbrood in ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven gaar. (Controleer dit met een satéprikker)
  • De cake even laten afkoelen en dan smullen maar! Lekker met een extra lepel pindakaas erover.

pindakaas bananenbrood

Maybe you already saw it on Instagram, but I ordered different types of peanut butter and the peanut butter book of the Dutch Pindakaaswinkel! I directly started baking, and then here is a variant of the peanut banana bread from the book. Read on for the recipe.

This you’ll need:
3 bananas
60 grams of peanut butter (I used sea salt caramel)
1 packet of vanilla-flavored sugar
1/2 sachet baking powder
60 grams of granulated sugar
150 grams of whole wheat flour
30 grams of honey
1 egg
35 grams of nuts (I used walnuts)
cooking spray

pindakaas bananenbrood ingredienten.jpegHow you make this delicious peanut butter banana bread:
– Preheat the oven to 175 degrees Celsius.
– Mash the bananas in a bowl and then add all the other ingredients (except the nuts). Mix well.
– Chop the nuts and mix this trough the batter.
– Spray the baking tin with cooking spray and letdry for about 5 minutes.

pindakaas bananenbrood bakblik.jpeg– Spread batter in the baking tin and bake The peanut butter banana bread in approximately 40 minutes in the preheated oven. (Check with a skewer)
– Let the cake cool down a while and then enjoy! Serve with an extra spoonful of peanut butter on it.

pindakaas bananenbrood

 

 

pindakaas bananenbrood ingredienten.jpeg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s