Aziatische spaghetti bolognese

Ik was de afgelopen week door de allerhande aan het bladeren voor wat kookinspiratie, en kwam daar dit recept voor heerlijke Aziatische spaghetti bolognese tegen! Harstikke eenvoudig, binnen een half uurtje op tafel en ook makkelijk als je wat over hebt om in te vriezen of restjes van te eten. Lees snel verder voor het recept! (wat aangepast van het origineel)

Dit heb je nodig voor 4 personen:

  • 300 gram rundergehakt
  • 2 kleine uien
  • 3 teentjes knoflook
  • boter om in te bakken
  • 400 gram wokgroenten met sojabonen
  • 2 blikken of pakjes van 400 gram tomatenblokjes
  • 300 gram volkoren spaghetti
  • een paar takjes basilicum
  • sesamzaadjes en sojasaus ter garnering

aziatische pasta 2

Zo maak je deze snelle Aziatische spaghetti bolognese:

  • Breng water aan de kook voor spaghetti en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen:
  • Verhit de bakboter in een pan en bak hierin het gehakt rul.
  • Snijd de uit en knoflook fijn en bak deze met het gehakt mee.
  • Als het gehakt gaar is voeg je de wokgroenten met sojabonen en tomatenblokjes toe. Laat dit nog ongeveer 10 minuutjes koken op  laag vuur.
  • Giet de spaghetti af en verdeel deze over 4 borden of kommen.
  • Doe hetzelfde met het gehakt en groentemengsel.
  • Pluk wat blaadjes basilicum en decoreer met sesamzaadjes en breng op smaak met sojasaus (optioneel).
  • Smakelijk eten!

aziatische pasta 1.jpeg

Last week I was searching for some inspiration what to cook and I saw a recipe for Asian spaghetti bolognese, that sounds tasty! Very easy to make within half an hour and handy if you have some left overs to freeze for next week. Read on for the recipe!

What you need for four people:
– 300g minced beef
– 2 small onions
– 3 cloves garlic
– butter for frying
– 400 g spaghetti vegetables with soybeans
– 2 cans or packets of 400 grams of diced tomatoes
– 300g wholemeal spaghetti
– a few sprigs of basil
– sesame seeds and soy sauce for garnish

aziatische pasta 2

How you make this quick Asian spaghetti bolognese:
– Bring water to a boil for spaghetti and cook according to package directions. Meanwhile:
– Heat the frying butter in a pan and fry the mince.
– Cut the onion and garlic and bake with the meat.
– When the meat is baked well, add the vegetables with the soy beans and diced tomatoes. – Let this cook for about 10 minutes on low heat.
– Drain the spaghetti and divide it among 4 plates or bowls.
– Do the same with the beef and vegetable mixture.
– Pick some basil leaves and garnish with sesame seeds and season with soy sauce (optional).
– Enjoy your meal!

aziatische pasta 1.jpeg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s