Marmercake met chocoladeglazuur

Zin in een heerlijk ouderwetse cake, maar kun je niet kiezen tussen vanille of chocoladesmaak? Dan maak je deze marmercake, met chocoladeglazuur. Eenvoudig, gemakkelijk, altijd lekker en je gasten vinden dat vast ook zo.

Dit heb je nodig voor deze cake:

  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • 200 gram boter op kamertemperatuur
  • 200 gram kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 50 mL melk
  • 50 gram cacaopoeder
  • 200 gram smeltchocolade

Zo maak je deze cake:

  • Klop de boter zacht, en voeg de eieren en suiker toe.
  • Als alles goed is gemengd voeg je het bakmeel toe tot dit ook goed is gemengd.
  • Ten slotte voeg je lepel voor lepel de melk toe en als dit is gemengd stop je meteen met mixen.
  • Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
  • Neem een cakevorm en bekleed deze met bakpapier.
  • Doe hier de helft van het beslag in.
  • De andere helft van het beslag meng je met de cacao en doe je ook in de cakevorm.
  • Meng met een mes of spatel een paar slagen het beslag in de cakevorm zodat je het marmereffect krijgt.

img_7812

  • Bak de cake in ongeveer een uur gaar in de voorverwarmde oven.
  • Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm en laat nog eens afkoelen.
  • Smelt ondertussen de smeltchocolade en laat deze over de cake druppelen.
  • Laat de chocolade harden en snijd dan de cake aan, smullen maar!

img_7818

In a sense delicious fashioned cake, but you can not choose between vanilla and chocolate flavour? Then get this marble cake, with chocolate frosting. Simple, easy, always tasty and your guests think so too.
What you need for this cake:
500 grams of flour
5 grams of baking powder
200 grams of butter at room temperature
200g granulated sugar
4 eggs
50 ml of milk
50 grams of cocoa powder
200 grams of melting chocolate
How you make this cake:
Gently whisk the butter, after that add the eggs and sugar.
When everything is well mixed you add the flour and whisk untill this is well mixed.
Finally, add spoon for spoon the milk and when this is well mixed you stop mixing immediately.
Preheat the oven on 160 degrees Celsius.
Take a cake tin and line with baking paper.
Put half of the dough in the cake tin.
The other half of the batter, you mix  with the cocoa and also put it into the cake tin.
Mix with a knife or spatula a few strokes batter into the cake tin so you get the marble effect.
img_7812
Bake the cake in about an hour in the preheated oven.
Allow the cake to cool, remove from the tin and leave to cool down.
Meanwhile, melt the chocolate and let this drip over the cake.
Allow the chocolate to harden and then cut the cake, yummy!
img_7818

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s