Bruschetta’s

In deze blog geef ik je 3 snelle, eenvoudige maar heerlijke recepten om zelf bruschetta te maken. Zowel als lunch en als voorgerecht erg lekker!

Bruschetta met geitenkaas en aubergine

  • Grill wat plakjes aubergine in een pan.
  • Snijd plakjes stokbrood af en beleg deze met een stukje geitenkaas en een plakje gegrilde aubergine. Garneer met wat zout en peper naar smaak.

DSC03147.JPG

Bruschetta met mozzarella en parmaham

  • Snijd wat stukjes stokbrood af.
  • Beleg deze met een plakje parmaham en een stukje of bolletje mozarella.
  • Decoreer met wat tijm.

DSC03160.JPG

Bruschetta met pesto, gegrilde tomaatjes en Parmezaanse kaas.

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Grill wat cherry tomaatjes gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Besmeer stukjes stokbrood met wat pesto.
  • Leg er wat cherry tomaatjes op en bestrooi met wat Parmezaanse kaas.

DSC03170.JPG

Smakelijk eten!

 

In this blog I’ll give you three quick, simple but delicious recipes to make your own bruschetta. Delicious as lunch and as an appetizer!

Bruschetta with goatcheese and eggplant

  • Cut a few slices off a baguettte.
  • Grill some slices eggplant in a pan.
  • Put a slice goatcheese on each slice of bread and do the same with the eggplant slices.
  • Garnish with salt and pepper.

DSC03147.JPG

Bruschetta with mozzarella and Parma ham

  • Put on each slice of bread a slice of Parma ham and a slice of mozzarella.
  • Decorate with some thyme.

DSC03160.JPG

Bruschetta with pesto, cherry tomatoes and Parmezan cheese

  • Preheat the oven to 200 degrees Celius.
  • Grill the cherry tomatoes for 20 minutes in the preheated oven.
  • Spread some pesto over each slice of bread and put some cherry tomatoes on it.
  • Decorate with Parmezan cheese and enjoy!

DSC03170.JPG

Have a nice meal!

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s