Pepernoten

Het is weer bijna december, dus tijd voor pepernoten! Dit recept is gemakkelijk en eenvoudig, je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Lees snel verder!

Je hebt nodig:

  • 150 gram boter
  • 125 gram bruine basterdsuiker
  • 10 gram kaneel of speculaaskruiden
  • 250 gram bloem
  • 5 gram bakpoeder
  • 50 mL melk

dsc02748

Zo maak je zelf overheerlijke pepernoten:

  • Kneed de boter, suiker, kaneel of speculaaskruiden, bloem en bakpoeder goed door.
  • Voeg de melk toe en kneed tot een samenhangend mengsel.
  • Maak lange rollen van het deeg en snijd met een mes dunne plakjes ervan.

dsc02749

  • Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
  • Rol het deeg tot balletjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk een beetje aan. Laat wat ruimte tussen de deegballetjes, tijdens het bakken zetten deze iets uit.
  • Bak de pepernoten in de voorverwarmde oven voor 15 minuten. Laat ze afkoelen, en smullen maar!

DSC02751.JPG

  • Je kunt de pepernoten ongeveer 4 dagen bewaren in een afgesloten bakje.

 

It’s almost December, that means in the Netherlands it’s almost ‘Sinterklaas’! So it’s time to make gingerbread cookies, also called ‘pepernoten’! This recipe is easy and simple, you do not need much ingredients there. Read on!
You will need:
150 grams of butter
125 grams of brown sugar
10 grams of cinnamon or mixed spice
250 grams flour
5 grams baking powder
50 ml of milk

dsc02748
How you make these delicious gingerbread cookies:
Knead the butter, sugar, cinnamon and spices, flour and baking powder well.
Add the milk and knead until a cohesive mixture.
Make long rolls  the dough and cut with a knife thin slices of it.

dsc02749
Preheat the oven to 160 degrees Celsius.
Roll dough into balls, place them on a lined baking tray and push a little bit. Leave some space between the dough balls during baking put that thing out.
Bake the gingerbread cookies in the preheated oven for 15 minutes. Let cool and enjoy!

DSC02751.JPG
You can save the gingerbread cookies for about 4 days in a sealed container.

 

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s