Swedish kladdkaka

Vandaag is het zondag bakdag, en ik maakte voor vandaag de Zweedse kladdkaka: een écht Zweeds baksel. Probeer het zelf eens! Erg lekker, simpel om te maken en snel klaar.

Dit heb je nodig:

  • Een met bakpapier beklede springvorm
  • 2 grote eieren
  • 1 1/4 kop basterdsuiker
  • 100 gram boter
  • 1 theelepel vanillesuiker
  • 4 theelepels cacaopoeder
  • 3/4 kop bloem
  • room voor het opdienen

DSC02033.JPG

Zo maak je deze Zweedse kladdkaka:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celius.
  • Meng eerst de suiker en eieren.
  • Laat de boter smelten en meng dit met het suikermengsel.
  • Meng alle droge ingrediënten in een andere kom en voeg hier het suikermengsel bij.
  • Roer tot alles goed gemengd is en verdeel over de springvorm.

DSC02034.JPG

  • Bak de kladdkaka in 15 minuten af, van binnen mag deze smeuïg zijn.
  • Na het afkoelen kun je de room iets opkloppen en op de cake serveren.

Fijne zondag en veel bakplezier!


Today is Sunday bakdag, and I made today for the Swedish kladdkaka a real Swedish baking. Try it yourself! Very tasty, easy to make and quickly ready.

You will need:
• A springform pan lined with parchment paper
• 2 large eggs
• 1 1/4 cup caster sugar
• 100g butter
• 1 teaspoon vanilla sugar
• 4 teaspoons cocoa powder
• 3/4 cup flour
• cream for serving

DSC02033.JPG
How to make this Swedish kladdkaka:
• Preheat the oven to 200 degrees Celius.
• Mix the sugar and eggs.
• Melt the butter and mix it with the sugar mixture.
• Mix all dry ingredients in another bowl and add the sugar mixture.
• Stir until everything is well mixed and spread on the tin.

DSC02034.JPG
• Bake the kladdkaka in 15 minutes, from within it may be smooth.
• After cooling down, you can lightly whip the cream and serve the cake.

Have a nice Sunday and a lot of baking fun!

One Comment Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s