Spinazie pancakes

Vandaag een lekker lunchrecept, en ook nog eens met groenten erin! Lekker als lunch maar ook als ontbijt, eens wat anders! Lees snel verder voor het recept van deze spinazie pancakes..

Je hebt nodig voor 2 personen:

  • 150 gram spinazie (vers of diepvries)
  • 150 mL melk
  • 1 groot ei
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 150 gram volkoren meel
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout

DSC02024.JPG

Zo maak je deze heerlijke, gezondere pancakes:

  • Meng eerst de spinazie (eerst even in kleine stukjes hakken) met de melk, het ei en de olijfolie.
  • In een andere kom meng je de overige ingrediënten.
  • Daarna voeg je alles samen totdat het goed gemengd is.

DSC02025.JPG

  • Verhit wat olijfolie in een pan en bak hier de pancakes in, ter grootte van een eetlepel. Tussendoor een keer omdraaien en dan zijn ze klaar!

Smakelijk eten!

DSC02031.JPG

Today a delicious lunch recipe with vegetables in it! Good for lunch as well as breakfast, out of the ordinary! Read on for the recipe for these spinach pancakes ..

You need for 2 people:
• 1 cup of spinach (fresh or frozen)
• 1 cup milk
• 1 large egg
• 1 tablespoon olive oil
• 1 cup wholemeal flour
• 1 tablespoon sugar
• 1 teaspoon baking powder
• 1 teaspoon salt
DSC02024.JPG
How you make this delicious, healthy pancakes:
• Mix the spinach (in first into small pieces heels) with milk, egg and olive oil.
• In another bowl, mix the remaining ingredients.
• After you add everything together until well blended.

DSC02025.JPG
• Heat some olive oil in a pan and fry the pancakes in, the size of a tablespoon. In between turning once and then they’re done!

Enjoy your meal!

DSC02031.JPG

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s