‘Healthy’ snack: 5x popcornvariaties

Het  vrijdag, bijna weekend! (en ja, ik heb al weekend 🙂 ) Ik heb vandaag de ideale vrijdagavond snacks voor je, 5 variaties op popcorn. Zelf snel te maken en best gezond, op de 2 met chocolade na dan..

Voor één kommetje van elk van de 5 verschillende smaken heb je nodig:

  • 80 gram popcorn maïs
  • olijfolie
  • 30 gram witte (smelt)chocolade
  • 30 gram pure (smelt)chocolade
  • 1 theelepel kokosrasp
  • 2 theelepels gehakte walnoten
  • paprikapoeder
  • zeezout
  • suiker

 

Zo maak je deze heerlijke popcornvariaties:

  • Zet een pan op het vuur en verhit een dun laagje olijfolie.
  • Test of de olie heet genoeg is door een paar korrels maïs in de pan te doen. Als deze hard gaan rollen is de olie heet genoeg.
  • Doe een laag maïskorrels (ongeveer 1/3 van de totale hoeveelheid) in de pan en doe er een deksel op.
  • Schud regelmatig met de pan zodat alle korrels met olie bedekt zijn, en alle korrels het hete oppervlak van de pan raken.
  • Laat de maïskorrels onder af en toe schudden met de pan rustig poffen, met de deksel half op de pan. Doe dit totdat alle korrels gepoft zijn.
  • Herhaal dit met de overgebleven maïskorrels die nog niet gepoft zijn.
  • Als alle maïskorrels op zijn maak je ongeveer 5 gelijke hoeveelheden in aparte bakjes.

 

  • Smelt in een vuurvaste kom de witte chocolade. Ik gebruikte de magnetron, 2 keer één minuut op 600 Watt, tussendoor even roeren met een lepel of garde.
  • Meng één portie popcorn door de gesmolten witte chocolade en doe hetzelfde met de pure chocolade.
  • Over de popcorn met witte chocolade strooi je de gehakte walnoten en over de popcorn met pure chocolade strooi je de kokosrasp.
  • Over de derde portie strooi je paprikapoeder, over de vierde portie suiker en over de vijfde portie zeezout.

DSC01362.JPG

Veel plezier met het maken van deze popcornvariaties en een fijne vrijdag. Zondag komt een sinner Sunday recept online van frambozen pancakes, tot dan!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s