Meloen met parmaham

Een heerlijk fris zomers hapje met veel smaak, ideaal als bijgerecht of voorafje. Dit heb je nodig: Een halve watermeloen 200 gram parmaham Zo maak je deze verfrissende hapjes: Snijd de watermeloen in blokjes van 2 bij 2 cm of maak er met een bolletjestang bolletjes van. Draai de meloenstukjes in een reepje parmaham en…

Pasta carbonara

Een heerlijk romig gerecht, met lekkere spekjes en champignons, ook nog eens gemakkelijk en snel te bereiden met maar 5 ingrediënten, dat is het recept voor deze pasta carbonara! Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor 4 personen: 400 gram spaghetti 125 mL slagroom 2 pakjes spekblokjes 1 bakje champignons (ongeveer…

Stadsrestaurant Valkenburg

Afgelopen maandag was ik met een vriendin een nachtje naar Valkenburg. Daar hoort natuurlijk lekker eten bij, ik licht in deze blog het restaurantje toe waar ik het meest over te spreken ben! Stadsrestaurant Valkenburg is een gezellig restaurant waar je kunt lunchen en dineren, midden in het centrum van Valkenburg. Het adres is Grotestraat Centrum…

Radler kwartaart

Voor Homemade bakmixen mocht ik de nieuwe Radler kwarktaart uitproberen (sinds kort verkrijgbaar bij de AH). Ik deel natuurlijk even mijn mening en ervaringen met jullie! De mix voor Radler kwarktaart bevat bijna alles wat je nodig hebt. Ik hoefde alleen nog maar kwark, slagroom en boter toe te voegen. In de verpakking zit ook…

Linzenrijst met kip in ras el hanout saus en erwtjes en worteltjes

Een heerlijk gerechtje met een kruidige saus, rijst op basis van peulvruchten en lekkere groenten erbij. Lees even verder voor dit heerlijke recept! Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 kipfilet 3 theelepels ras al hanout 500 gram erwten 1 bospeen 250 mL water 1 groentebouillon blokje 50 mL kookroom (linzen)rijst voor 4 personen…

Chocolade mugcake

Het is Vaderdag vandaag, en wat gaat er boven een ontbijtje op bed? Nou, een cupcake op bed! Deze mugcake is binnen 5 minuten gemaakt en dus superhandig om nu nog even snel te maken voordat de papa’s uit bed zijn! Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor één grote mugcake:…

HALT! Hoe ga je emotie eten tegen?

Emotie eten, iedereen kent het wel, ook ik! Je ben gestresst, moe, boos of hebt honger en je kan nogal doorslaan in het eten van chocolade, chips of andere vette, suikerhoudende ongezonde dingen. Ik vertel je wat ik doe om deze cravings te verminderen, na wat research te hebben gedaan en het zelf te hebben getest! In…

Gele linzen spaghetti met homemade pastasaus

Eens een variatie op gewone spaghetti proberen? Een gezondere, eiwitrijke variant? Probeer dan eens dit gerecht, lees verder voor het recept! Dit heb je nodig voor 4 borden gele linzen spaghetti met homemade pastasaus: 450 gram gele linzen spaghetti (Albert Heijn) 800 gram tomatenblokjes 1 prei 2 uien 1 wortel 2 groentebouillon blokjes 2 eetlepels…

De Heren van Montfort (9,5)

Culinair genieten in mijn eigen dorp, Montfort. Vriendelijke bediening, gezelligheid en heerlijke gerechten die prachtig worden gepresenteerd. De Heren van Montfort, gelegen aan de markt in het Midden-Limburgse Montfort, is sfeervol en smaakvol eten, ik ging er met een vriendin naartoe voor een 5-gangen verrassingsmenu. Er kan ook á-la-carte worden gegeten en er is een…

Groene asperges met zalm en aardappeltjes in de schil

Zin in een heerlijke avondmaaltijd met seizoensgroente? Maak dan eens dit recept voor groene asperges met zalm en aardappeltjes in de schil. Heerlijk met tomaatjes en feta erbij. Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor 3 personen: 750 – 1000 gram groene asperges 2 trosjes cherrytomaatjes 100 gram feta, verkruimeld 750…

Toast met scrambled egg en groene asperge

Binnen 5 minuten op tafel, bijna net zo snel als een belegde boterham of kommetje yoghurt, ik heb het over de toast met scrambled egg en groene asperge! Veel gemakkelijker dan dit gaat het niet worden. Wat lunch jij morgen? 😉 Dit heb je nodig: 1 ei 2 stengels groene asperge (tips) 1 sneetje brood…

Appel bramen crumble

Deze zondag zin in een heerlijk ontbijtje? Of wil je nog last minute iets maken voor Moederdag? Dan is dit recept voor appel bramen crumble dé zoete traktatie voor het ontbijt (op bed). Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor 2 tot 3 porties: 45 gram kristalsuiker 45 gram bloem 30…