Bosbes-kwark ijsjes

Op deze zomerdag, die voor velen de laatste van de vakantie is, wil je graag genieten van het weer. Misschien wel van een ijsje, dat wat gezonder is? Lees snel verder voor het recept van deze verfrissende bosbes-kwark ijsjes! Dit heb je nodig voor 6 ijsjes: 150 gram magere kwark een klein handje bosbessen 3…

Gehaktballetjes met mozzarella in zelfgemaakte tomatensaus

Je wil eens zelf gehaktballetjes in tomatensaus maken? En ook nog eens mozzarella in die gehaktballetjes verstoppen? Dat kan met dit recept! Lees snel verder. Dit heb je nodig: 1 kg tomaten 1 rode puntpaprika 1 ui 1 sjalot bieslook, fijngehakt olijfolie peper en zout naar smaak eventueel rozemarijn of basilicum voor een extra smaakvolle…

Gin cheesecake

Er is niets beter dan gebak met alcohol erin, toch? Dit recept van de gin cheesecake zal zeker in de smaak vallen bij je vriendinnen! Lees snel verder om het zelf te maken. Dit heb je nodig: 100 mL gin het sap van 1 limoen 100 gram witte chocolade 325 mL slagroom 100 gram gesmolten…

Komkommerspaghetti salade met feta en watermeloen

Weet je ook niet meer wat je moet koken en eten met dit warme weer? Ik soms ook niet, tóch heb ik hier een heerlijk fris recept voor je. Geschikt als lunch of avondeten (voeg dan wat kip, spekblokjes of iets anders toe). Lees snel verder voor het recept van deze heerlijk komkommerspaghetti salade met…

Citroencake met rozemarijn en amandelen

Een heerlijk friszoete cake met het zure van citroen. Niets lekkerder dan dat op zomerse dagen als deze. Een cocktail erbij of een ander heerlijk fris drankje, en je zondag is compleet! Lees snel verder voor het recept van deze citroencake met rozemarijn en amandelen. Dit heb je nodig: 1 citroen in dunne plakjes gesneden…

Radler-grapefruit roomijs

De Radler ijsjes heb ik al verschillende keren op het internet langs zien komen. Nu vond ik het tijd om zelf hiermee aan de slag te gaan. Daaruit volgt: radler grapefruit roomijs! Je hebt nodig voor 2 porties ijs: 125 mL halfvolle melk 125 mL slagroom 75 mL Radler grapefruit 2 eidooiers 40 gram suiker…

Kaasstengels

Zin in een heerlijke snack, die supersnel te maken is, én gek op kaas? Dan is dit recept weggelegd voor jou. Lees snel verder voor het recept van deze hartige kaasstengels! Dit heb je nodig: 10 plakjes bladerdeeg uit de diepvries een half zakje geraspte kaas naar keuze (ongeveer 125 gram) een snufje peper en…

Gevulde paprika’s met linzenrijst

Een heerlijk recept met veel groenten, dat is deze gevulde paprika met linzenrijst, tomaat en gehakt. Lees verder voor het volledige recept. Dit heb je nodig voor 4 personen: 1 dunne prei 3 kleuren paprika en 1 extra 1 puntpaprika 2 uien 2 tomaten ongeveer 500 gram gehakt 1 pakje doperwten en rode linzenrijst van…

Meloen met parmaham

Een heerlijk fris zomers hapje met veel smaak, ideaal als bijgerecht of voorafje. Dit heb je nodig: Een halve watermeloen 200 gram parmaham Zo maak je deze verfrissende hapjes: Snijd de watermeloen in blokjes van 2 bij 2 cm of maak er met een bolletjestang bolletjes van. Draai de meloenstukjes in een reepje parmaham en…

Pasta carbonara

Een heerlijk romig gerecht, met lekkere spekjes en champignons, ook nog eens gemakkelijk en snel te bereiden met maar 5 ingrediënten, dat is het recept voor deze pasta carbonara! Lees snel verder voor het recept. Dit heb je nodig voor 4 personen: 400 gram spaghetti 125 mL slagroom 2 pakjes spekblokjes 1 bakje champignons (ongeveer…

Stadsrestaurant Valkenburg

Afgelopen maandag was ik met een vriendin een nachtje naar Valkenburg. Daar hoort natuurlijk lekker eten bij, ik licht in deze blog het restaurantje toe waar ik het meest over te spreken ben! Stadsrestaurant Valkenburg is een gezellig restaurant waar je kunt lunchen en dineren, midden in het centrum van Valkenburg. Het adres is Grotestraat Centrum…

Radler kwartaart

Voor Homemade bakmixen mocht ik de nieuwe Radler kwarktaart uitproberen (sinds kort verkrijgbaar bij de AH). Ik deel natuurlijk even mijn mening en ervaringen met jullie! De mix voor Radler kwarktaart bevat bijna alles wat je nodig hebt. Ik hoefde alleen nog maar kwark, slagroom en boter toe te voegen. In de verpakking zit ook…